Заливний пиріг

Відмінний варіант страви з кабачка. Готується дуже швидко, з'їдається ще швидше. Готуйте заливний пиріг з кабачків на сніданок, обід або вечерю якщо не знаєте, що приготувати з кабачків - не прогадаєте.

Інгредієнти

• Йогурт (або сметана) - 160 г
• Кабачок - 2 шт
• Крупа манна - 100 г
• Сіль - 1 ч. л.
• Яйце куряче - 2 шт
• Масло вершкове - 10 г
• Сир твердий - 30 г

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 4

Заливні пироги на кефірі всі дуже люблять, змішали всі інгредієнти в духовку і готово! Пропоную свій варіант заливного пирога з капустою і кукурудзяним борошном. Пиріг солоний це смачно.

Інгредієнти

• Капуста білокачанна / Капустa - 600 г
• Сіль - 3 ч. л.
• Яйце куряче - 3 шт
• Кефір - 250 г
• Олія - ​​70 мл
• Борошно кукурудзяне - 300 г
• Розпушувач тіста - 2 ч. л.
• Кунжут - 1 ч. л.
• Насіння соняшнику - 1 ч. л.
• Насіння льону - 1 ч. л.

Заливний пиріг з яблуками на кислому молоці, темними родзинками і ваніллю, тісто якого я зробила з додаванням Геркулеса в пшеничну муку. Це саме пиріг, а не шарлотка. Від того що я взяла багато яблук, всередині цей пиріг на молоці трохи вологий. У міру солодкий, з ароматом ванілі, яблук і родзинок. Остиглий смачніше для мене, хоча і від теплого я теж не втрималася і з'їла шматочок.

Інгредієнти

• Молоко (у мене кисле, можна взяти будь-яку кісломолочку) - 300 мл
• Розпушувач тіста (у мене з ваніллю, будь-який або сода) - 1 ч. л.
• Цукор - 70 г
• Ванільний цукор - 1 пакет.
• Ванілін - 1 пакет.
• Яйце куряче (яйця у мене дрібні) - 4 шт
• Пластівці вівсяні (ємність склянки 250 мл) - 0,5 скл.
• Борошно пшеничне / Борошно (ємність склянки 250 мл) - 1 скл.
• Сіль (щіпка) - 025 ч. л.
• Ізюм (темний) - 1 горст.
• Яблуко (домашні яблука середнього розміру) - 3 шт
• Олія соняшникова - 2 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Простий, швидкий і не складний заливний пиріг з сиром і капустою. Ніжна начинка, яка не залишить байдужим нікого. Тісто тонке і невагоме. Із серії: мало тіста, багато начинки. Пригощайтеся!

Інгредієнти

тісто

• Яйце куряче - 2 шт
• Майонез - 300 мл
• Борошно пшеничне / Борошно - 1 скл.
• Сода - 0.5 ч. л.

начинка

• Капуста білокачанна / Капустa - 350 г
• Яйце куряче (відварене) - 3 шт
• Сир твердий - 100 г
• Спеції (За смаком сіль, мелений перець)

Дуже смачний заливний пиріг з молодої капусти і зеленою цибулею. Цей пиріг можна їсти теплим або холодним. Можна взяти з собою на пікнік або в дорогу. Спробуйте гарбузовий пиріг, він смачний.

Інгредієнти

• Капуста білокачанна / Капустa - 300 г
• Цибуля зелена - 30 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Йогурт - 150 г
• Борошно пшеничне / Борошно - 120 г
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• сіль
• Масло вершкове - 10 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 4

Влітку, звичайно ж, печемо пироги з ягодами. У нас зараз сезон жимолості, тому хочу викласти рецепт літнього, ягідного заливного пирога. Виходить дуже ніжним і особливого клопоту в приготуванні не доставляє. Рецепт був знайдений на просторах інтернету.

Інгредієнти

тісто

• Борошно пшеничне / Борошно - 350 г
• Масло вершкове (кімнатної температури) - 170 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Сметана - 50 г
• Цукор - 80 г
• Сіль (на кінчику ножа)
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.

начинка

• Жимолость (можна іншу ягоду, в тому числі із заморозки) - 350 г

крем

• Яйце куряче - 2 шт
• Сметана - 250 г
• Крохмаль картопляний - 50 г
• Ванілін (на кінчику ножа)
• Цукор - 90 г

Простий і швидкий в приготуванні, але дуже смачний, вологий, соковитий, заливний пиріг з найніжнішим сирним суфле, яке тане в роті. Смак моркви в пирозі не відчувається. Якщо дати нашому морквяному пирогу настоятися, залишивши його в холодильнику на ніч, він стане ще смачніше.

Інгредієнти

Для тіста

• Борошно пшеничне / Борошно - 200 г
• Розпушувач тіста - 6 г
• Сода - 2 г
• Сіль - 3 г
• Кориця (мелена) - 5 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Олія (рафінована) - 100 г
• Цукор - 100 г
• Ванільний цукор - 10 г
• Морква (терта) - 200 г
• Арахіс (або інші горіхи) - 60 г

Для сирного суфле

• Сир - 350 г
• Сіль - 1 г
• Цукор - 70 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Сметана (20-30%) - 100 г
• Крохмаль - 30 г
• Цедра лимона (або апельсина) - 1 ч. л.

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 6

Залишилося трохи кефіру і я вирішила спекти заливний пиріг на кефірі з ревеню, яким мене щедро пригостила сусідка. Готуйте пиріг з ревенем.

Інгредієнти

• Кефір - 300 мл
• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне / Борошно - 300 г
• Сода гашене оцтом (без верху) - 1 ч. л.
• Цукор (з цієї кількості одна столова ложка для начинки) - 80 г
• Масло вершкове (для змащування форми) - 20 г
• Цукрова пудра (для прикраси) - за смаком
• Сіль
• Ревінь - 300 г

Коли часу в обріз, а домашніх хочеться порадувати, то я печу заливний пиріг на кефірі. Вони прості в приготуванні, можуть бути як солодкими і закусочними. Начинка - простір для фантазії. Такі пироги виручать вас в разі нежданих гостей. Мої домашні люблять в начинці яйце. Цього разу я їм догодила приготувавши заливний простий пиріг до чаю із зеленню і яйцем. Пробуємо? Тертий пиріг теж смачний, спробуйте.

Інгредієнти

тісто

• Масло вершкове - 80 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Кефір - 1 скл.
• Борошно пшеничне / Борошно - 1 скл.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Сіль - 1 пуч.
• Кунжут - 1,5 ст. л.

Начінка

• Зелень - 150 г
• Яйце куряче - 3 шт
• Олія - ​​1 ст. л.
• Сіль - 1 пуч.

Час приготування: 60 хвилин

Я хочу пригостити всіх пісним заливним пирогом з грибами і квашеною капустою. Спасибі кулінарії, що вона зробила моє життя яскравішим і різноманітнішим! Приготуйте дріжджовий пиріг, він смачний.

Інгредієнти

тісто

• Крупа манна - 2 ст. л.
• Цукор коричневий - 1 ст. л.
• Вода - 500 мл
• Олія - ​​4 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Дріжджі (активні) - 2 ч. л.
• Борошно пшеничне / Борошно - 2 скл.

начинка

• Капуста квашена - 200 г
• Гриби - 200 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Олія - ​​2 ст. л.
• Зелень (суха) - 1 ст. л.

Час приготування: 160 хвилин

Кількість порцій: 6

Заливні пироги з капустою гарні тим, що вимагають значно меншого часу на підготовку, ніж будь-які інші. Тісто - трохи густіше млинцевого, довго вимішувати його не потрібно, не потрібно і вистоювати. Хоча головний критерій в приготуванні будь-якої страви для мене - аж ніяк не витрачений час. Головне - щоб вийшло смачно. Але і в смаку такий простий пиріг до чаю не поступаються іншим.

Інгредієнти

Для тіста

• Борошно пшеничне / Борошно - 6 ст. л.
• Яйце куряче - 3 шт
• Сметана (25%) - 5 ст. л.
• Майонез - 3 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.

Для начинки

• Капуста білокачанна / Капустa - 500 г
• Цибуля зелена (великий) - 1 пуч.
• Масло вершкове - 100 г
• Сіль - 1 ч. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8