Універсальний манний пиріг

Пропоную приготувати манний пиріг "Універсальний". Назва така не випадково, я готувала в цей раз пиріг з курагою, але замість неї можна додати будь-які сухофрукти або ягоди або ванілін з родзинками або цедру лимона або апельсина або додати мед або шоколадні краплі. Як ви бачите, варіантів маса і кожен раз цей пиріг заграє по-новому. А ще цей манний пиріг мені подобатися тому, що він бюджетний, легко готується і смачний.

Інгредієнти

  • Крупа манна - 1 скл.
  • Кефір (можна використовувати будь-яку кісломолочку.) - 1 скл.
  • Цукор (я використовувала половину склянки, додайте за смаком) - 1 скл.
  • Олія (можна замість олії використовувати розтоплений маргарин 125 гр.) - 1/2 скл.
  • Борошно пшеничне / Борошно (я використовувала 1.5 склянки, тісто і так вийшло густе!) - 2 скл.
  • Сода гашена оцтом - 1 ч. л.
  • Курага (як я вже писала можна використовувати будь-яку начинку і навіть фрукти!) - 80 г

Час приготування: 50 хвилин

Готується все просто! Манку змішуємо з кефіром і залишаємо на годину.
Я готувала пиріг з курагою, тому замочила її.
Через годину додаємо інші інгредієнти. Цукор, олію і соду, гашену оцтом. Я за смаком додавала цукру половина склянки, тому що не люблю коли сильно солодко. Пробуйте тісто на смак!
Додати борошно. В оригінальному рецепті заявлено 2 склянки, але у мене тісто вийшло дуже густе вже при додаванні 1.5 склянки
Тісто викласти в форму і зверху вдавлюючи покласти курагу.
Випікати в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів 40 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку. Пиріг з манкою готовий!
Я посипала цукровою пудрою.
В розрізі.
Другий раз пекла вже на йогурті. Додавала вишню і ванілін. Оскільки вишня кисла, збільшила кількість цукру і використовувала 2/3 склянки. Ось такий манний пиріг у мене вийшов.

Додати новий коментар

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі