Солоний пиріг

Рецепти і покрокове приготування. Сирний пиріг в мультиварці, рецепт з солоним сиром і творогом, з слойоного тіста і на кефірі, з грибами і гарбузом, у мультиварці. Готуйте і насолоджуйтеся!

Цей не мудрований солоний пиріг складається з тонкого тіста з хрусткими рум'яними корочками з боків і соковитою начинкою з літніх ароматних овочів з ковбасою і сиром. Такий пиріг може замінити повноцінне блюдо на вечерю. Приготуйте тертий пиріг, він теж смачний.

Інгредієнти

тісто

  • Дріжджі (сухі) - 2 ч. л.
  • Борошно пшеничне / Борошно - 400 г
  • Сіль - 0.8 ч. л.
  • Цукор - 2 ч. л.
  • Олія - ​​2 ст. л.
  • Вода - 250 мл

начинка

  • Баклажан - 260 г
  • Перець солодкий - 2 шт
  • Помідор - 3 шт
  • Цибуля ріпчаста - 1 шт
  • Часник - 2 зуб.
  • Ковбаса (варена) - 300 г
  • Сир твердий - 200 г
  • Приправа (для запіканок) - 2 ст. л.
  • Сіль - 0.6 ч. л.
  • Олія - ​​4 ст. л.

додатково

  • Олія - ​​1 ст. л.

Час приготування: 110 хвилин

Кількість порцій: 6

Рецепт привернув мою увагу тим, що сир в несолодкому варіанті з сіллю, а в Латвії якраз дуже популярний саме солоний сир із зеленню. Вирішила спробувати - виявилося смачно. Любителям сирного смаку сподобається! Я лише замінила масло на сметану в основі і взяла свій улюблений цибулю-порей. Спробуйте приготувати пиріг з сиром, він смачний.

Інгредієнти

нижній шар

  • Сир - 180 г
  • Рис - 1 пакет
  • Яйце куряче - 1 шт
  • Сметана - 2 ст. л.
  • Цибуля-порей - 1 пуч.
  • Сіль - 2 щіпки

Верхній шар

  • Сир - 180 г
  • Яйце куряче - 3 шт
  • Сир голландський (тертий) - 50 г

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 8

Заливний солоний пиріг на кефірі зі смаженою цибулею, хрусткими огірочками і картоплею. Нескладний у виконанні картопляний пиріг не вимагає багато зусиль і витрат, а так порадує ваших дорогих!

Інгредієнти

Для тіста

  • Кефір (250 мл) - 1 скл.
  • Сода - 2/3 ч. л.
  • Цукор - 1 ст. л.
  • Сіль - 1/4 ч. л.
  • Яйце куряче - 2 шт
  • Крупа манна - 2 ст. л.
  • Борошно пшеничне / Борошно (250 мл) - 1 скл.
  • Олія соняшникова - 4 ст. л.

Для начинки

  • Цибуля ріпчаста (велика цибулина) - 1 шт
  • Огірок маринований (огірочки хрусткі) - 6 шт
  • Олія - ​​1 ст. л.
  • Картопля (відвареної) - 3 шт
  • Кунжут (чорний і білий) - 1/4 ст. л.

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 6