Пиріг на сметані

Цей дріжджовий пиріг до чаю зовсім не складний в приготуванні і спробувати його варто тільки хоча б заради абсолютно чудового крему! Приготуйте гарбузовий пиріг, він класний.

Інгредієнти

тісто

• Молоко - 250 мл
• Дріжджі (сухі) - 1 ч. л.
• Куряче яйце
• Цукор - 1 ст. л.
• Олія - ​​2 ст. л.
• Сіль - 1/2 ч. л.
• Борошно пшеничне / Борошно (400-450)

крем

• Сметана - 500 г
• Яйце куряче - 4 шт
• Цукор - 120 г
• Ванілін - 1 пакет

Чудовий літній пиріг на сметані. Пісочне тісто з хрустінкою, ніжна начинка з вишневою кислинкою - слова самі римуються і виходить пісня літа. І неважливо, що погода по-осінньому прохолодна, аромат і смак пирога зберігає літній настрій.

Інгредієнти

тісто

• Жовток яєчний - 2 шт
• Борошно пшеничне / Борошно - 190 г
• Цукор - 45 г
• Масло вершкове - 100 г
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Ванільний цукор - 1 пакет.

муссовий шар

• Сметана (20%) - 480 г
• Білок яєчний - 2 шт
• Цукор - 100 г
• Сіль - 1 пуч.
• Крохмаль кукурудзяний - 3 ст. л.

начинка

• Вишня - 300 г
• Крохмаль (менше ложки) - 1 ст. л.

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 15

Дуже смачний пиріг з вишнею зі сметанним кремом. Спробуйте приготувати! Пиріг на сметані - категорія рецепту.

Інгредієнти

• Масло вершкове (і трохи для змащування форми) - 100 г
• Цукор (150 гр. в тісто і 100 гр. в крем) - 250 г
• Ванілін - 1 пакет
• Яйце куряче - 2 шт.
• Борошно пшеничне / Борошно - 350 г
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Вишня - 100 г
• Сметана - 200 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Пісочний пиріг на сметані, з чорницею і полуницею - саме вкраплення ягід в білосніжну заливку і нагадали мені квітучі сади за вікном... Пригощайтеся!

Інгредієнти

тісто

• Борошно пшеничне / Борошно - 350 г
• Цукор - 100 г
• Масло вершкове - 120 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Сода гашена оцтом (без гірки) - 1 ч. л.
• Чорниця - 1 ст. л.
• Сіль - 1/3 ч. л.

заливка

• Сметана (20-25%) - 230 г
• Цукор (4-5 ст.л.) - 70 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Борошно пшеничне / Борошно (2 ст.л. без гірки) - 40 г
• Полуниця - 2 ст. л.
• Чорниця - 2 ст. л.

додатково

• Цукрова пудра - за смаком

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Сир з вишнею - це вже чудово. А якщо ще й у супроводі шоколадного бісквіта? Просто свято смаку! Готуйте пиріг з сиром, це смачно.

Інгредієнти

тісто

• Борошно пшеничне / Борошно - 200 г
• Цукор - 150 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Масло вершкове (або маргарин + 1 ст. л. для змазування чаші МВ) - 150 г
• Какао-порошок - 3 ст. л.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.

сирний шар

• Сир (5-9%) - 300 г
• Вишня - 300 г
• Цукор - 50 г
• Сметана - 2 ст. л.
• Пудинг ванільний (пачка 40 г або 3 ст.л. кукурудзяного крохмалю + 1 г ваніліну) - 1 пач.
• Яйце куряче - 1 шт

Параметри приготування пирога в мультиварці:
Потужність: 860 Ватт
Програма: випічка (60 хвилин)

Пропоную приготувати дуже смачний відкритий пиріг з вишнями на сметані. Ніжний заварний крем з пломбіру на пісочному коржі, а зверху свіжа вишня в желе.

Інгредієнти

пісочний корж

• Борошно пшеничне / Борошно - 300 г
• Масло вершкове - 150 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Сметана - 1 ст. л.
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Цукор - 100 г
• Сіль - 1/4 ч. л.

крем

• Морозиво (пломбір) - 400 г
• Яйце куряче - 4 шт
• Борошно пшеничне / Борошно (з гіркою) - 2 ст. л.
• Цукор коричневий - 2 ст. л.
• Масло вершкове - 1 ст. л.
• Желатин - 8 г
• Ванілін - 1 пуч.

Желе з вишнею

• Вишня - 300 г
• Цукор - 70 г
• Желатин - 5 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Пиріг на сметані з варенням з чорної смородини. Ніжне розсипчасте тісто з кисленькою черносмородиновою начинкою! Цей пиріг з варенням - смачний десерт для зимового чаювання!

Інгредієнти

• Яйце куряче - 1 шт
• Цукор - 100 г
• Масло вершкове - 100 г
• Сметана - 200 г
• Мигдаль - 50 г
• Борошно пшеничне / Борошно - 350 г
• Сода - 1/2 ч. л.
• Ванільний цукор - 1/2 ч. л.
• Варення (я брала черносмородиновое) - 250 г

Пиріг можна пекти з сезонними фруктами, хоча зараз нектарини і персики, не кажу вже про яблука, можна знайти на прилавках в будь-який час року. Дуже смачне поєднання хрусткого пісочного тіста і ароматної ніжної фруктової начинки. Цей пиріг з яблуками на сметані виходить великим, вистачить усім! Спробуйте.

Інгредієнти

• Борошно пшеничне / Борошно (тісто) - 500 г
• Масло вершкове (тісто) - 250 г
• Жовток яєчний (тісто) - 3 шт
• Цукор (тісто + 4 ст.л. в начинку) - 200 г
• Сметана (тісто) - 4 ст. л.
• Розпушувач тіста (тісто) - 2 ч. л.
• Цедра лимона (цедра одного лимона, натерта на дрібній тертці) - 1 шт
• Нектарин (начинка) - 500 г
• Яблуко (начинка) - 3 шт
• Пудинг ванільний (2 пачки по 40 г) - 80 г
• Ванільний цукор (начинка)
• Молоко (начинка) - 800 мл
• Сухарі панірувальні / Панірування (можна не використовувати) - 3 ст. л.

Час приготування: 120 хвилин

Кількість порцій: 16

Дуже смачний і красивий яблучний пиріг на сметані з пісочного тіста з сиром - цілі яблучка в ніжній сирно-сметанної заливці. Відмінно доповнюють смак горіхи і родзинки.

Інгредієнти

тісто

• Масло вершкове - 100 г
• Сметана - 40 г
• Жовток яєчний - 1 шт
• Цукор - 30 г
• Борошно пшеничне / Борошно - 200 г
• Розпушувач тіста - 5 г

начинка

• Сир - 450 г
• Сметана - 150 г
• Цукор - 100 г
• Крупа манна - 50 г
• Яйце куряче (+ білок) - 2 шт
• Яблуко - 4 шт
• Ізюм - 50 г
• Горіхи - 50 г
• Коньяк (за бажанням) - 3 ст. л.
• кориця
• Ванільний цукор

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 12

Гарний, смачний і ароматний простий пиріг до чаю з шоколадно-білим тестом і прошарком з кокоса і вишні. Ягоду можна використовувати заморожену і попередне розморожування не вимагається. Готувати цей пиріг на сметані швидко і просто. Пригощайтеся!

Інгредієнти

• Сметана - 120 г
• Масло вершкове - 50 г
• Цукор - 150 г
• Борошно пшеничне / Борошно - 250 г
• Розпушувач тіста - 10 г
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Стружка кокосова - 2 ст. л.
• Яйце куряче - 3 шт
• Вишня (заморожена) - 300 г

Пиріг на сметані з пісочного тіста з меренгою. Дуже смачний і святковий яблучний пиріг з сирного крему і кисло-солодких яблук під шаром меренги. Вдале поєднання! Пиріг найкраще приготувати за 1-2 дні до торжества і залишити на холоді. З ним за цей час відбуватимуться магічні перетворення: основа стане більш "пісочної", а начинка ще більш ніжною і гармонійною. Тертий пиріг смачний, готуйте його.

Інгредієнти

тісто

• Масло вершкове - 100 г
• Жовток яєчний - 3 шт
• Цукор (обсяг склянки 250 мл) - 1/2 скл.
• Сметана (густа) - 100 мл
• Сода - 1/2 ч. л.
• сік лимонний
• Борошно пшеничне - 500 г

начинка

• Сир - 500 г
• Цукор (обсяг склянки 250 мл) - 1/3 скл.
• Жовток яєчний - 1 шт
• Сметана - 2 ст. л.
• Ванілін - 1 пуч.
• Крохмаль - 1 ст. л.
• Яблуко - 800 г

меренга

• Білок яєчний (холодний) - 4 шт
• Сіль - 1 щіпка
• Цукор (обсяг склянки 250 мл) - 1 скл.
• сік лимонний