Мамин пиріг на швидку руку

Не знаю, можливо схожий або такий же рецепт вже є в інтернеті, але я все таки його викладу. Може кому і придасться) За цим рецептом завжди готувала моя мама. Цей смачний пиріг нашвидкоруч гарний тим, що необхідно мінімум зусиль і інгредієнтів, та й часу теж, для його приготування. Я думаю, у кожної господині завжди знайдеться кілька яєць, цукор і борошно. І якщо раптом завітали несподівані гості, а до чаю подати нічого, то цей пиріг з ягодами як раз те, що потрібно!

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 10

Інгредієнти

  • Яйце куряче - 3 шт
  • Цукор - 1 скл.
  • Борошно пшеничне / Борошно - 1 скл.
  • Олія (для змащування форми) - 3 ст. л.
  • Сода (не гасити) - 1/5 ч. л.
  • Ванілін (за бажанням) - 1/4 ч. л.
  • Ягоди і фрукти (у мене морожена малина)
Яйця збиваємо з цукром.
Потім поступово додаємо борошно. Розмішати до однорідності.
Виходить ось така маса. До неї додаємо соду і ванілін. Перемішуємо.
Розігріти духовку до 190 градусів. Форму для випікання змастити олією. Влити половину тіста. Зверху викласти начинку. У мене була морожена малина. Ви можете використовувати будь-які інші ягоди і фрукти.
Заливаємо решту тіста поверх начинки, так щоб всі ягоди були покриті тістом. Ставимо в духовку, і випікаємо приблизно 20-25 хвилин до утворення золотистої скоринки.
Ось такий смачний пиріг нашвидкоруч виходить. За бажанням його можна прикрасити цукровою пудрою і не тільки. Смачного!

Коментарі

Додати новий коментар

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі