Ніжний пиріг з яблуками і ожиною

Приголомшливо ніжний і смачний пиріг з ароматом яблук і ожини. Пригощайтеся!

Інгредієнти

  • Яйце куряче - 2 шт
  • Цукор - 1 скл.
  • Борошно пшеничне / Борошно - 2 скл.
  • Олія - ​​5 ст. л.
  • Кефір - 0.5 скл.
  • Розпушувач тіста - 1 ч. л.
  • Яблуко - 3 шт
  • Ожина - 200 г
  • Ванілін - 1 пакет
Яйця збити віночком з цукром, ваніліном і маслом. Додати кефір і продовжувати збивати. Всипати розпушувач і частину борошна. Вимішуємо тісто віночком поступово додаючи борошно, що залишилося. Тісто стікає з ложки знехотя, але не дуже густе.
У мене залізна форма 26 см, тому я застелила її папером для випічки. Викласти половину тіста в форму. Яблука від шкірки не очищати, прибрати тільки кісточки і нарізати тонкими часточками. Яблука викласти на тісто і закрити яблука залишками тіста. Зверху викласти ожину. Пиріг відправити в духовку при 190 гр хвилин на 40. Орієнтуйтеся на суху дерев'яну шпажку.
Смачного!

Коментарі

Додати новий коментар

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі