Цибулевий заливний пиріг

Люблю рецепти з серії "простий пиріг до чаю". Чоловіки мої звуть цей цибулевий пиріг "мрія обжоркі". З'їдається відразу в теплому вигляді.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість порцій: 3

Інгредієнти

  • Масло вершкове (для тіста) - 150 г
  • Борошно пшеничне (для тіста) - 1 скл.
  • Сметана (тісто 3 ст.л, і 200 г в заливку) - 300 г
  • Цибуля ріпчаста (начин) - 3 шт
  • Яйце куряче (заливка) - 3 шт
Необхідні продукти. Масло вже розтоплене.
У розтоплене масло всипати борошно, розмішати, додати 3 ст. л. сметани (я міксером розмішала - так швидше) і прибрати в холодильник.
Цибулю порізати півкільцями і підсмажити до прозорості, підсолити.
У форму викласти тісто тонким шаром, на нього цибулю.
Збити 3 яйця разом з 200 г сметани.
Залити пиріг і в духовку на 30 хв. Духовку попередньо розігріти. Випікати при температурі 220 град.
Ось що вийшло.
Книгу рецептів я подвешиваю на брючну вішалку над столом. Все видно - і на столі більше місця і книга не мажеться. Всім смачного.

Додати новий коментар

Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі