Люблю рецепти з серії "простий пиріг до чаю". Чоловіки мої звуть цей цибулевий пиріг "мрія обжоркі". З'їдається відразу в теплому вигляді.
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 3
Інгредієнти
- Масло вершкове (для тіста) - 150 г
- Борошно пшеничне (для тіста) - 1 скл.
- Сметана (тісто 3 ст.л, і 200 г в заливку) - 300 г
- Цибуля ріпчаста (начин) - 3 шт
- Яйце куряче (заливка) - 3 шт
Необхідні продукти. Масло вже розтоплене.
У розтоплене масло всипати борошно, розмішати, додати 3 ст. л. сметани (я міксером розмішала - так швидше) і прибрати в холодильник.
Цибулю порізати півкільцями і підсмажити до прозорості, підсолити.
У форму викласти тісто тонким шаром, на нього цибулю.
Збити 3 яйця разом з 200 г сметани.
Залити пиріг і в духовку на 30 хв. Духовку попередньо розігріти. Випікати при температурі 220 град.
Ось що вийшло.
Книгу рецептів я подвешиваю на брючну вішалку над столом. Все видно - і на столі більше місця і книга не мажеться. Всім смачного.
Додати новий коментар